咖喱粉丝煲

点击查看大图

1.准备食材，胡萝卜洗净去皮切滚刀，青椒切片，葱，姜蒜切末。

点击查看大图

2.粉条提前用冷水泡发两个小时。

点击查看大图

3.热锅烧油，放入姜米，蒜米爆香。

点击查看大图

4.放入咖喱炒化炒香。

点击查看大图

5.放入粉条，胡萝卜青椒翻炒均匀，充分吸收咖喱的味道。

点击查看大图

6.倒入适量的清水没过食材大火煮。

点击查看大图

7.待收汁差不多时，放盐调味。

点击查看大图

8.成品图。