干煸花菜

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1.准备食材，红尖椒切丝，蒜苗切段，姜蒜切片，干辣椒切段，花菜用菜刀切成小朵，洗干净后沥干水分，我忘记拍照了。

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2.五花肉切成小块。

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3.热锅烧油，放入五花肉小火煎出香味和肥油。

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4.放入姜蒜，干辣椒继续煎煎出香味。

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5.将花菜倒入锅中小火不停地煸炒几分钟。

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6.炒到花菜变软时调入两勺生抽翻炒均匀。

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7.放入蒜苗和红尖椒大火炒至断生。

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8.最后调入适量的盐和鸡精调味即可。

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9.成品图。