肉龙也叫懒龙是一款老北京的特色面食。
发好的面擀成饼,再在上面均匀的抹上一层肉馅,卷起来再上锅蒸熟,吃的时候配上一碗稀饭,嘿11那味道简直是绝了。
1.把猪肉剁成肉馅。
2.葱姜切末。
3.和肉馅一起放入盆中加入剩余的调料。
4.顺着一个方向搅拌均匀。
5.香菇去蒂洗净。
6.切成小粒,剁碎。
7.放入肉馅中拌匀。
8.面粉中加入酵母粉。
9.和成面团。
10.盖上湿龙布盖盖放在阳光下自然醒发。
11.发好的面。
12.取出,排气,揉上劲。
13.擀成5毫米后的饼。
14.在上面均匀的抹上一层肉馅。
15.卷起来,把两头捏紧。
16.盖上毛巾醒10分钟。
17.放入蒸锅中。
18.冷水上汽旺火蒸20分钟,再关火虚蒸5分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝