肉龙

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1.把猪肉剁成肉馅。

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2.葱姜切末。

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3.和肉馅一起放入盆中加入剩余的调料。

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4.顺着一个方向搅拌均匀。

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5.香菇去蒂洗净。

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6.切成小粒，剁碎。

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7.放入肉馅中拌匀。

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8.面粉中加入酵母粉。

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9.和成面团。

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10.盖上湿龙布盖盖放在阳光下自然醒发。

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11.发好的面。

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12.取出，排气，揉上劲。

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13.擀成5毫米后的饼。

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14.在上面均匀的抹上一层肉馅。

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15.卷起来，把两头捏紧。

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16.盖上毛巾醒10分钟。

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17.放入蒸锅中。

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18.冷水上汽旺火蒸20分钟，再关火虚蒸5分钟即可。