醋椒木耳

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1.主要食材：黑木耳、蒜头、小米椒、杭椒。

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2.将黑木耳提前泡发，清洗干净后放入锅中煮10分钟左右，捞出用凉开水冲洗后，沥干水分放入冰箱冷藏十分钟。

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3.蒜头洗净剁碎。

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4.加入适量盐、生抽、醋、糖、辣椒油、香油。

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5.撒上葱花、小米椒、杭椒，加入料汁拌匀即可。

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6.酸辣可口的夏日开胃小菜。