虾仁丝瓜盅

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1.所需食材准备就绪。

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2.开水浸泡粉丝备用，虾仁提前处理好。

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3.丝瓜去皮切段。

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4.中间挖一个小洞，注意安全。

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5.虾仁放入其中。

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6.粉丝控水铺入盘底。

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7.丝瓜盅摆入。

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8.蒜捣成泥，调一个料汁碗（盐，糖，水，生抽）。

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9.锅中入油爆香蒜，加料汁煮沸。

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10.淋入虾仁丝瓜盅上。

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11.入开水锅蒸六分钟即可。

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12.时间到后取出，撒上葱末，热油淋入即可。

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13.家常美味，请您品鉴。

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14.成品图。