爆炒花甲

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1.花甲反复泡水清洗。

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2.蒜头切碎，青红椒洋葱切丝，香菜切段。生姜切块。

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3.热锅冷油倒入大蒜生姜煸炒。

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4.倒入花甲煸炒。

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5.加洋葱青红椒盐糖煸炒。

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6.加干辣椒香菜段。

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7.花甲开口即可出锅。