水煮牛肉

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1.首先我们需要把这个牛肉切成薄片，这个就非常的靠手艺的，一定要切得，非常非常薄。

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2.然后在牛肉上面放一个鸡蛋，然后再加上一些花椒面跟胡椒面。

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3.把土豆，切成薄片。

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4.在牛肉当中，加入一些淀粉，然后还有一些辣椒面和食盐，加入一些水，然后不断地进行搅拌。

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5.在热锅当中，加入一些植物油，然后倒入我们所准备的一些大葱，还有其他的调味料，最好还有其他的辣椒，然后进行炒至。

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6.倒入一些清水。

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7.把牛肉还有其他的菜品全部倒进去，然后不断地进行熬煮。

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8.最后我们装盘出锅即可。

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9.如果喜欢吃辣椒的朋友可以加一些小米辣椒。