鸡片炒土豆

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1.土豆切片用水冲洗一下，青椒切片；

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2.肉片用盐、生粉、料酒抓匀腌制15分钟；

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3.炒锅倒入油放入姜片和鸡片翻炒；

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4.然后加入老抽、生抽、糖翻炒至八成熟，盛出；

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5.锅中再倒入少许油，下土豆片煸炒片刻；

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6.随后倒入青椒片煸炒；

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7.最后合入鸡片调入盐、鸡精翻炒均匀，撒入葱花即可。