酸甜腌李子

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1.李子洗干净，沥干水。

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2.用刀把李子拍破，注意不要拍太烂。

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3.加少许盐腌半小时去涩。

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4.把李子的盐分淘洗干净，沥干水。

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5.加入冰糖拌匀放冰箱冷藏五六小时，中途可以拿出来拌一拌。

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6.可以吃啦，酸酸甜甜冰冰凉凉非常好吃。