茄子烧豆角

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1.豆角切段，大蒜切片。

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2.茄子切条。

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3.锅中放油烧热，放入大蒜炒香。

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4.先放入茄子煎半分钟。

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5.放入豆角。

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6.豆角变色放入酱油，继续煸炒。

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7.炒至茄子软透放盐，拌匀关火。