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炸酱面是中国人比较喜欢的一道面食，各地有各地的特色，各家有各家的风味，可谓是品种繁多、花样齐全。
这几天，美食天下的各位美食家也在紧锣密鼓准备着各式各样的炸酱面，每天都有不同的炸酱面呈现在大家面前，看得我眼花缭乱、垂涎三尺。当然，我也跃跃欲试，做了具有家乡特色的炸酱面。http://home.meishichina.com/space-429061-do-blog-id-223542.html
好酱才能做出好面来。当我试着用欣和的甜面酱做了一次炸酱面后，就一发不可收拾，超级喜欢上“欣和葱伴侣”这个产品的味道了呢！又到超市去买了“欣和葱伴侣”的黄豆酱、豆瓣酱和大酱等等，呵呵，貌似把我们这边超市有的欣和产品都买齐了呢！
昨晚的炸酱面没吃够，今天继续吃炸酱面，就做美味的三丁面吧，非常简单呢！只用了三种料，搭配了欣和“葱伴侣”的三种酱，做出来的味道那叫一个“地道”，今天吃面吃的更是一个“得劲”！
好料还需配好酱，简单美味更健康！
欣和产品崇尚的“自然、健康、便捷、快乐”的理念，不正是我们每个人所追求的吗？
点击查看大图1.准备酱料。
点击查看大图2.五花肉切丁，豆腐切丁，鲜香菇切丁。
点击查看大图3.将欣和“葱伴侣”的豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱倒出混合均匀。
点击查看大图4.将鲜香菇用开水焯一下。
点击查看大图5.将豆腐丁过油。
点击查看大图6.煎至金黄后盛出备用。
点击查看大图7.锅内留少许油，爆香五花肉丁。
点击查看大图8.倒入欣和“葱伴侣”豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱的混合酱。
点击查看大图9.翻炒均匀。（喜欢稀点的可以少加点水）。
点击查看大图10.倒入豆腐丁。
点击查看大图11.倒入香菇丁。
点击查看大图12.翻炒均匀入味即可。
点击查看大图13.下面条。
点击查看大图14.酱和面条都做好后，就可以根据自己的喜好拌面了，还可以准备些黄瓜丝、萝卜丝和玉米青豆丁等等，既可以增色又可以添味。
点击查看大图15.好香的面啊。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
