有一次早餐是吃豆沙包,甜到我想吐就(ˇˍˇ) 想~自己动手做豆花包,红糖对女人有益处,尤其对经期的女童鞋们,既健康又美味!健康是吃出来的,想更健康大家可以把面粉换成玉米或粗粮粉,美味享不停!
点击查看大图1.红豆泡至少4个小时(提前泡一夜更好)放入高压锅按煮饭,待凉,再放进搅拌机搅拌成红豆陷,热锅里放少许花生油,倒入红豆陷翻炒60秒,再加入红糖粉一起搅拌均匀,甜味应人而定,红糖炒出来的红豆陷很香的,真的很香!所以称为豆香花包,待凉后放冰箱保鲜。
点击查看大图2.面粉和1克小苏一起放盆里,外加一小勺细棉糖,再把发酵粉用温水搅拌均匀,慢慢倒入面粉盆里,一点一点的加,知道面粉揉成团,不粘手即可,把面团揉圆形,放手轻拍,在中间钻个小洞,再盖上湿布,封起来放置阳光出或者温度较高的地方发酵60分钟。
点击查看大图3.60分钟后,取出面团再揉15分钟,揉久点蒸出来的面会更柔软,接着揉成条,用刀切一个个你想包多大的小团,案板撒点面粉,开始擀面,擀一个就包一个,把红豆陷放进面皮里,褶皱包好。
点击查看大图4.封口葑好,放在案板轻压扁,再用刀均匀刻几道,拿起用手轻掰,使花瓣明显,这样的包皮薄陷多,O(∩_∩)O~。
点击查看大图5.同样动作,包好一个就放在抹有油的蒸盘里,包一个放一个,盖上蒸盖发酵15分钟,也就是2次发酵,别着急就直接蒸了O(∩_∩)O哈!,否则出来的就是蜂窝香豆花包了;多余的面团我做成了馒头,还做了其他样式的豆包,花豆包的下层,看不到~(≧▽≦)/~啦啦啦,我家的是三层蒸锅,三层都布满包子了,嘿嘿。
点击查看大图6.第二次发酵完后就可以插电或开火蒸了大火蒸15分钟,再转中火蒸5分钟,香喷喷的香豆花包就可以出炉~(≧▽≦)/~啦啦啦。
点击查看大图7.第一次制作,童鞋们多给给意见,感激不尽滴!一出炉香豆花包就被消灭完了,没办法,家里人多,三个蒸盘的都不够吃,人家想当早餐吃的机会都没了%>_<%,现在好想吃啊,看图就想吃,真是造孽( ⊙ o ⊙ )啊!善哉善哉。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女