[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面

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1.豆瓣酱.黄瓜.黑木耳.肉备用。

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2.把木耳.黄瓜切丝,猪肉切小丁,几片肥肉。

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3.锅里放油。

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4.放入肥肉炸一下捞出(增香,不用也可以)。

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5.下入葱末.红辣椒煸炒。

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6.然后放入肉丁炒。

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7.下豆瓣酱。

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8.边炒边加入水.鸡精,炒2分钟,充分炒出酱的香味,就好了。

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9.酱就炒好了。

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10.锅里放水,水开后下入面条煮5分钟。

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11.捞出面条,上面放黄瓜.木耳丝.酸萝卜丁。

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12.加2勺炸肉酱,香香的炸酱面就好了。