香菇烧排骨

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1.原料。

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2.香菇泡开备用。

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3.香菇洗净，香菇水留着备用。

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4.热锅冷油放姜片。

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5.倒入排骨翻炒。

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6.加盐糖味精。

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7.倒入香菇继续煸炒。

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8.加酱油，耗油。

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9.倒入香菇水漫过排骨。

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10.煮开小火收汁，即可出锅。