新鲜的温哥华蟹 本来想要直接煮火锅里 但是老公喜欢吃我做的香辣蟹 好吧 那就做香辣蟹吧 在国内大家用肉蟹都可以。
点击查看大图1.首先洗一洗蟹 然后把螃蟹放到锅上冷水蒸个6分钟 捞起来 用凉水冲一冲。
点击查看大图2.把螃蟹解刨了 先把后面肚脐掰掉 然后开盖子 注意不要让里面的汤汁流出来 把它收集起来到一只碗里面。
点击查看大图3.记得把腮和蟹心拿掉 然后大卸四块 把腿用蟹夹或者刀子弄碎一点 以便入味。
点击查看大图4.架炒锅炒香辅料 辣椒 葱 姜 然后把蟹放进去 把蟹的暴露在外面的肉先放下去 再炒一下 然后倒入蟹汁。
点击查看大图5.把蟹盖子放下去 盖上锅盖大火煮一下 蟹盖正好盖在蟹腿上 起到蒸的作用 加上几滴酱油和少许糖调下味 因为螃蟹本来就有咸味 所以不需要加很多酱油。
点击查看大图6.盛在盘子里 Enjoy!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕