山药醪糟羹

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1.铁棍山药刮皮刀去皮。

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2.切成短小的段儿，放清水里，防止山药氧化变色。

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3.醪糟两勺。

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4.山药段放锅里开始煮。

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5.中小火慢慢煮，至山药变软。喜欢稠一些的，多煮煮。

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6.放入醪糟继续煮。

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7.最后撒入干桂花，冰糖。