糖醋排骨

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1.排骨一斤左右。

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2.将排骨用开水烫一下。

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3.红辣椒和绿辣椒切成段儿。

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4.准备葱蒜姜。

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5.调制糖醋汁（酱油、醋、白糖）

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6.锅内放入底油将排骨放进去。

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7.炒到排骨变色后放入葱蒜姜、辣椒段、糖醋汁和盐，加水漫过排骨。

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8.小火炖30分钟收汁即可。