糖三角

收录时间：2024-04-05 22:57:03 人气：7120

糖三角是我国传统小吃，独特的三角形状，外皮萱软，里面香甜，是大家都特别喜欢的一款面点。

主料

内馅

糖三角的做法步骤

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1.将外皮材料放入厨师机揉匀。
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2.发酵至2倍大。
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3.将熟花生用搅拌机搅碎，加入熟芝麻和白糖，混合均匀。
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4.将面团排气，分成小剂子。
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5.擀成圆片。
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6.放入一勺馅料。
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7.先捏紧一边。
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8.再捏另一边。
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9.再捏最后一边。
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10.摆入铺有油纸的蒸笼，静置20分钟。
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11.冷水上锅，中火蒸20分钟。
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12.关火后，焖2分钟再开盖，取出。
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13.成品图
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14.成品图
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15.成品图
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16.成品图

制作小窍门

1.根据面粉吸水性调整加水量

2.根据各人喜好调整馅料

3.封口一定要捏紧，以免漏馅

4.蒸笼里要铺油纸或刷油

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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