快手零食——蜂蜜脆皮蛋糕

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1.准备好材料！

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2.鸡蛋打散加入白糖！

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3.加入两三滴柠檬汁！

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4.将鸡蛋打散！

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5.加入蜂蜜后用高速打出细腻的泡沫！

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6.把蛋液坐在50度温水里打发起来比较容易

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7.蛋液打到挂糊可以挂住2厘米左右的就可以下一个步骤了，这时先把烤箱打开，上下管预热180度！

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8.分次加入低粉，用翻拌的方式搅拌，不能画圈，会消泡

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9.翻拌好的蛋糕糊！

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10.最后加入食用油！同样用翻拌的方式搅拌均匀！

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11.把打好的蛋糕糊倒入模具中，我用的马芬杯！后期不用清洗模具！

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12.蛋糕上撒些芝麻更加美味！如果没有也可以不放

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13.放入预热好的烤箱内！15分钟左右即可！

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14.烤出来的成品！

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15.非常美味！而且用时也很短

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16.快快动起手来吧！