双椒炒肉丝

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1.猪里脊切丝。

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2.彩椒切丝。

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3.尖椒切丝。

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4.起锅烧油下入花椒和葱花炒香。

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5.下入肉丝翻炒。

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6.加料酒和生抽。

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7.下彩椒。

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8.下入尖椒丝。

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9.翻炒均匀加盐。

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10.加水淀粉勾芡。

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11.装盘完成。