黄焖鸡

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1.原材料：半只鸡，在超市买的时候让剁好了，照片里是已经过好水的鸡块儿，尖椒，线椒，香菇，姜片，调味料我没拍照片。

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2.已经切好的配菜。

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3.锅里放油，然后放姜片和花椒炒出香味，翻炒后加适量温开水，然后放入生抽，适量豆瓣酱和黄豆酱，然后盖上锅盖煮一会儿让水分收一下。

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4.等鸡肉煮的差不多熟的时候放香菇片，把香菇翻炒几下。

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5.然后把辣椒和洋葱放进去煮，因为辣椒和洋葱容易熟，翻两下就可以了。

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6.可以少许鸡精调味，盛到盘子里，撒一些小葱。

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7.成品。

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8.成品。