红丝绒蛋糕

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1.五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入0克牛奶。

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2.加60克玉米油，加90克低粉。

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3.加15克红曲粉。

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4.加5克可可粉。

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5.搅拌制没有颗粒的面糊。

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6.蛋清中加入60克白糖。

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7.用打蛋器打发。

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8.蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。

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9.面糊倒入模具中震出气泡。

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10.烤箱提前预热五分钟，上下火150°烤50分钟。

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11.成品图。

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12.成品图。