尖椒炒黄瓜

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1.将黄瓜和尖椒洗净切片备用。

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2.炒锅加热后倒入适量的油。

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3.油热后倒入拍好的蒜瓣和尖椒翻炒。

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4.再倒入黄瓜片。

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5.加入醋，老抽，盐用铲子搅拌均匀。

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6.加入适量清水盖上锅盖中火烧开后用铲子再翻炒一下，盖上盖子再烧2分钟。

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7.菜炒熟后装盘。

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8.成品(我家喜欢用大碗盛菜????)