麻汁豇豆

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1.锅里放1克食盐和清水。

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2.水沸。

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3.洗好的豇豆。

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4.放开水锅里，放花生油。

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5.把豇豆焯熟。

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6.过冷水，切段，摆盘。

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7.大蒜去皮洗净放蒜臼子里。

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8.放食盐和鸡精。

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9.捣成蒜泥。

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10.放麻酱。

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11.放生抽和陈醋。

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12.放凉白开。

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13.搅拌成均匀的麻汁。

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14.浇在豇豆上即可。