烧烤味鸡肉串

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1.鸡胸肉切小条加葱，姜。

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2.加料酒，酱油，蚝油。

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3.拌匀腌制二十分钟。

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4.腌制好的鸡肉用竹签串好。

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5.面粉加泡打粉。

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6.加水调成面糊。

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7.鸡肉串粘上面糊。

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8.油温五成热下锅炸制金黄色即可。

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9.锅中放入孜然，芝麻，辣椒粉，番茄酱。

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10.加水煮开。

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11.炸好的肉串粘上料汁完成。