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以前也做过香蕉戚风。总以为，戚风这样的蛋糕，可以添加的果类酱料分量不多，只能增加风味，并不适合用来快速解决存货。然而，却在不经意间发现一道香蕉戚风，应该是所见香蕉戚风里香蕉用量最大的一款。折算下来，2蛋6寸戚风居然可以用到100克香蕉肉，而其他戚风最多不过40余克。一定要试！
一根胖香蕉去皮的分量大约在150克左右，用掉100克，再把剩下的部分塞进肚子里。油和大量的香蕉是蛋黄面糊的重要部分，没有糖，香蕉那么甜，想来也不再需要糖的甜味。想着香蕉的香甜，擅自减去了蛋白中的糖分，按照平时做2蛋戚风的分量就好。
想象不出这么大量的香蕉会给戚风带来什么样的影响，会不会起发不好？显然并没有，蛋糕长势良好。大量的香蕉带给戚风浓郁的香味，幸好减了糖，甜味足够。。。。
点击查看大图1.用料：鸡蛋2个，糖25克，盐1/8小勺，低筋粉60克，香蕉100克，玉米油25克。
点击查看大图2.香蕉去皮捣成泥。
点击查看大图3.加入油，搅拌均匀。
点击查看大图4.筛入低筋粉，拌匀。
点击查看大图5.加入蛋黄。
点击查看大图6.拌成均匀面糊，备用。
点击查看大图7.蛋白搅打成粗泡，分三次加糖打发。
点击查看大图8.成带小弯勾的状态。
点击查看大图9.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。
点击查看大图10.倒回蛋白中。
点击查看大图11.翻拌拌匀。
点击查看大图12.倒入6寸活底圆模中，磕平表面，震出大泡。
点击查看大图13.放入烤箱，中层，上下火150度，烤约35-40分钟。
点击查看大图14.出炉后立即倒扣，晾凉。
点击查看大图15.彻底冷却后翻面。
点击查看大图16.脱模。
点击查看大图17.切块食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
