海胆蒸蛋

点击查看大图

1.准备好材料；

点击查看大图

2.鸡蛋打散成蛋液，按1:1比例加入温开水搅拌均匀；

点击查看大图

3.鸡蛋液过筛后备用；

点击查看大图

4.海胆放入容器中，倒入过筛后的蛋液，蒸锅注水烧开，蒸约10分钟取出；

点击查看大图

5.淋上蒸鱼豉油和香油即可享用。