辣子香干

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1.香干切片。

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2.五花肉 姜 蒜切片，红椒切碎 ，青蒜斜切段。

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3.锅中放油加入五花肉翻炒至变色。

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4.加入蒜 姜翻炒。

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5.加入红椒翻炒。

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6.加入豆瓣酱翻炒出油。

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7.加入香干继续翻炒。

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8.加入少许高汤，蚝油 老抽 盐 糖 鸡精炒匀烧一分钟。

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9.加入青蒜段生收汁即可。

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10.装盘即可食用。