小豆腐

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1.黄豆提前一晚泡发。

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2.噶菜叶洗净。

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3.用热水绰一下，放凉水淘洗干净。

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4.剁碎末。

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5.黄豆放豆浆机打碎，调搅拌功能，多搅拌两遍就很碎了。

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6.倒进蒸锅内，打火烧开豆沫。这个要小火，不然会糊的。

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7.慢慢烧开，要不断的搅动。

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8.待豆沫烧成如图，就可以加入剁好的噶菜了。

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9.继续烧开，不断搅动，待豆沫煮熟即可停火。