蒜茄子

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1.茄子洗净却成段，用压力锅省时省力，用蒸健子，上锅蒸熟，量凉。

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2.香菜，大蒜。

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3.蒜压碎，香菜菜却碎。

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4.放入适量的盐，辣椒油拌匀。

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5.茄子蒸熟，量凉。

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6.用勺子摸上蒜泥。

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7.摆入大碗中，一层茄子，少撒入盐。

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8.全部摆好在撒少量盐。

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9.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏10小时左右即可。

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10.非常适合夏天吃。

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11.成品。

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12.成品哈哈????非常下饭。