五花肉炒花菜

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1.花菜摘小朵洗净。

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2.五花肉洗净切薄片。

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3.锅中放少许油，放入五花肉小火煸出少许油脂，五花肉微微金黄。

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4.放入花菜翻炒。

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5.放入半勺酱油翻炒。

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6.放入一锅铲水，开小火盖上锅盖焖三分钟，焖干水份。

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7.放入盐调味。

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8.出锅前放入鸡精翻炒均匀，关火。

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9.成品。