肉松是宝宝的第二口辅食,我们都希望宝宝吃到的是最健康的,那么最好是自己做的比较安全,而且肉松做起来最多半个小时就可以做成功了,肉松可以放至稀饭里,还可以做肉松饭团,肉松饼!
1.准备好食材,去掉肉筋。
2.切成小块状。
3.给电压力锅里放进调料,香叶两片,生姜三四片,八角一个。
4.放入肉块。
5.用煮稀饭的功能就可以了。
6.煮熟以后捞出来晾干水份。
7.用手撕成小块。
8.装进保鲜袋内,用擀面杖擀成松散状。
9.用手揉搓下,放进炒锅,加入少量食用油。
10.放入一小勺白糖。
11.一点点盐。
12.一丢丢生抽,因为是宝宝吃,所以调料不适合太重。
13.用小火炒制,一定要及时翻炒,不然容易糊掉,炒至15分钟左右,用手揉搓下,然后再炒。
14.炒至干透后用料理机打成丝状,因为有的还没有炒干,所以需要再入锅炒至干透。
15.最后用料理机打成丝绒状,即可装瓶,炒至干透的可以保存半年以上。
16.成品图欣赏。
17.成品图欣赏。
18.宝宝很喜欢吃的。
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