搜索
层层酥皮包裹着软糯香甜的绿豆沙，混合着蔓越梅的酸甜，好吃又健康的一款小甜品。
点击查看大图1.水油皮和油酥材料分别混合均匀后装入保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时。
点击查看大图2.水油皮的状态是面团能拉出薄膜的样子。
点击查看大图3.水油皮和油酥分成10等份盖上保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图4.水油皮直接按压成圆形包入油酥。
点击查看大图5.捏紧收口处。
点击查看大图6.收口朝下盖上保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图7.取一份收口朝上擀成牛舌状。
点击查看大图8.自下而上卷起，继续盖上保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图9.再次擀成长条形。
点击查看大图10.自下而上卷起，盖上松驰15分钟。
点击查看大图11.松弛好的面团取出，两边按向中间。
点击查看大图12.擀成中间厚边缘薄的皮。
点击查看大图13.蔓越梅绿豆馅提前分成10等份，揉成小球备用。
点击查看大图14.包入蔓越梅绿豆馅。
点击查看大图15.捏紧收口处，收口向下码入学厨乌比派烤盘中。
点击查看大图16.盖上印章的花纹。
点击查看大图17.烤箱预热至150度后放入烤盘，上下火中下层烤30分钟后立即取出。
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
