糯米咸蛋黄鸡腿包

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1.鸡腿去骨对半切开，两半连着不切断，加入少许盐丶糖、酱油调味，拌匀后放置约半小时。

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2.糯米洗净沥水放置两小时加入肉丁、香菇丁，加入适量酱油和盐调味。

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3.在鸡腿切开的两边分别加拌好的糯米和咸蛋黄。

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4.将鸡腿两边合拢用棉纱线扎紧。

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5.扎好的鸡腿包放入高压锅蒸，先大火烧开吹2分钟，再小火3至5分钟。

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6.关火，凉凉后开盖。

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7.切片，装盘。