清蒸巴沙鱼

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1.准备所需食材。

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2.巴沙鱼洗净两面抺盐加料酒姜片葱段腌制15分钟。

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3.腌制好的鱼倒掉汤汁姜片葱段，重新摆放姜片葱段。

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4.蒸锅提前加水烧开将鱼放入锅中蒸熟。

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5.蒸好的巴沙鱼将葱段，姜片丢掉。

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6.摆上姜丝倒入蒸鱼豉油淋上热油即可。

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7.成品图。