盐蛋瓠子汤

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1.准备所有食材。

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2.盐蛋打散，瓠子洗净切丝。

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3.热锅加油放入生姜大蒜炒香。

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4.倒入瓠子翻炒一下加盐炒匀。

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5.倒入一碗清水关盖煮开。

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6.倒入盐蛋继续煮到盐蛋断生加醋味极鲜即可。

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7.出锅装盘淋上香油。

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8.成品图

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9.成品图