粥是宝宝经常会吃的一类辅食,但是麻麻们千万不要只给宝宝煮白粥喝。单一的白粥营养密度超级低!要想让宝宝的粥更具有营养,其实很简单,可以粗细粮搭配。
这次我用大米加小米,搭配紫薯,紫薯营养丰富,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,为抗癌蔬菜之首。而且紫薯富含膳食纤维,有助于通便,鲜艳的色彩,丰富的口感,无需再添加任何调味料啦!
1.准备食材:胚芽米 40 g、小米 10 g、紫薯 1个PS:煮粥的米很关键,尽量选择一些高品质的宝宝米,例如胚芽米, 胚芽米保留谷物中最精华的部分胚芽,胚芽含维生素E,B族维生素、矿物质和蛋白质。它口感好、矿物质、粗蛋白、氨基酸、维生素等微量元素远高于普通大米,营养物质是普通大米的3~4倍!
2.胚芽米和小米洗净后,用清水浸泡1个小时PS:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样熬出的粥酥、口感好。
3.紫薯去皮切成小块。
4.浸泡好的米和紫薯放入宝宝炖盅里,加入400毫升的水PS:小骨熬制的是8倍粥,也就是米和水的比例是1:8,8倍粥的口感比较滑溜顺口。
5.隔水炖熬制1.5个小时。
6.开盖后香气扑鼻。
7.软糯香甜的紫薯双米粥做好喽,可以享用啦~
8.软糯香甜的紫薯双米粥做好喽,可以享用啦~
9.软糯香甜的紫薯双米粥做好喽,可以享用啦~
10.软糯香甜的紫薯双米粥做好喽,可以享用啦~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文