奥利奥奶酥饼干

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1.准备所需食材。

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2.提前软化黄油将其打发至颜色变浅加入糖粉。

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3.继续打至糖粉溶解并多次加入蛋清快速打发。

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4.打发至均匀的奶油糊状。

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5.将面粉淀粉泡打粉混合均匀过筛加入糊拌匀。

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6.倒入饼干碎。

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7.用手抓均匀揉成团。

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8.将面团整成圆形用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时。

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9.凝固好的面团切成1厘米厚的片。

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10.摆放在烤盘。

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11.烤箱预热170度上下火中层烤15分钟，熄火后余温焖10分钟即可。

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12.出炉放凉。

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13.成品图。