香辣虾

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1.虾，洗净，去虾头，把虾背剪开 有助于入味。

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2.蒜切沫儿，姜切丝儿，葱切片儿，（形状属个人喜好，怎么切都行????）准备好花椒麻椒香叶 还有一点红辣椒。

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3.加入一勺郫县豆瓣酱。

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4.热锅放油，把虾炒至变色。

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5.虾变色捞出备用。

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6.花椒麻椒 过油后扔掉。

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7.葱姜蒜，香叶，小辣椒，炒香倒入郫县豆瓣酱。

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8.出锅后撒上孜然粒就OK啦。