凉拌木耳

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1.木耳提前泡发。

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2.取一个碗，放入蒜末、小米椒、陈醋、白糖、鸡精、香菜搅拌均匀。

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3.木耳去蒂，撕小朵备用。

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4.沸水下过煮两分钟。

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5.捞出过凉。

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6.沥干水分，倒入调好的料汁。

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7.搅拌均匀装盘。

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8.成品。

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9.成品。