搜索
绿豆糕是传统特色糕点之一。它清热解毒，去暑止渴、自制天然绿豆糕营养卫生、细腻滋润、绵软香甜、造型美观(我分成两种颜色，其一为原色、其二加了大麦诺粉为绿色)、炎热的夏季来一盘亲手制作漂亮甜品，真的好惬意呦。
点击查看大图1.买来的去皮绿豆，一袋250g。
点击查看大图2.洗净泡水至软。
点击查看大图3.用锅将绿豆煮烂。
点击查看大图4.将料理打成绿豆蓉并过筛至不沾锅里小火搅拌至些水份(要有耐心呦)。
点击查看大图5.锅中加入50g食用油(也可用黄油更香些，家人不喜欢吃便改用食用油)，倒入面粉半碗(偷懒没称)小火翻炒至微黄。
点击查看大图6.将炒制的绿豆沙、白糖、及油炒面和成均匀的豆沙团(不沾手状态)。
点击查看大图7.根据模具用量的大小分成均匀份量以便入模压制成型。
点击查看大图8.我将其中一部分加了几g大麦诺粉(天然)和成绿色豆沙团待用。
点击查看大图9.绿豆豆沙分成等份用模具压实扣出清析图案很美观漂亮。
点击查看大图10.清析的图案、漂亮的颜色是不是很美呢(准备放主图，但盘子有点大)。
点击查看大图11.营养新鲜、无添加的私房诱人食欲的绿豆糕端上餐桌，被家人称“不忍品尝”。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
