青椒炒蘑菇

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1.准备好食材：蘑菇适量用盐水浸泡一会儿洗净，青椒适量洗净。

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2.青椒去籽去蒂切成小块备用，蘑菇切成片备用。

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3.热锅下油，倒入青椒大火翻炒片刻。

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4.待青椒变翠绿色时，下蘑菇大火翻炒均匀。

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5.待蘑菇翻炒变软后，加入适量盐，蚝油少许快速翻炒片刻，加入适量鸡精即可。

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6.出锅装盘，成品图。

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7.成品图。