【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛

点击查看大图

1.准备好材料。

点击查看大图

2.莲藕去皮切丁。用水浸泡。

点击查看大图

3.鸡肉切丁，加少许盐、生抽和湿粉腌制5-10分钟。

点击查看大图

4.青瓜切丁，红辣椒切丁。

点击查看大图

5.锅内放少许油，油热后倒入腌好的鸡丁，炒好盛出备用。

点击查看大图

6.锅内留底油，放入姜片、莲藕丁、青瓜、红辣椒。中火炒至基本熟的时候放盐。

点击查看大图

7.放入鸡丁翻炒。

点击查看大图

8.加入鸡精、白糖，入味后用湿粉勾芡汁。

点击查看大图

9.淋入猪油即成。