芋头蒸排骨

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1.准备好食材，排骨剁小段，泡出血水。

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2.去血水的排骨用料酒，生抽，蚝油，白砂糖，盐，姜片，豆鼓，蒜片腌制1小时。

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3.腌制排骨的时间，将芋头刨皮切厚片。

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4.将腌制好的排骨放在芋头的上面，上蒸锅中火蒸30分钟。

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5.蒸好后放置稍凉再取出来，天太热了防止烫伤。

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6.排骨烂烂的，味道鲜鲜的，最喜欢这种大快朵颐的感觉。