夏天一到,总要先喝上一杯杨汁甘露,才真真切切的觉得,真冰爽啊!
杨枝取名创意来源于观音手中的净瓶,引用到这道甜点中杨枝是指芒果、西柚等木属物品,甘露则是椰汁、鲜奶等。
所以但凡甜品大抵还是需要一个美丽的名字,如果就叫芒果柚子西米露,怕是就没有这么被人追捧吧。
西米煮熟后晶莹剔透,光看着就留口水了。
再放上饱满的芒果粒,浇上冰凉醇香的淡牛奶,绝了!
也难怪如今夏日里,大多甜品店里畅销的食物中,就有杨汁甘露。
当西米爱上了芒果,这个世界就会变得不一样,这份甜品便值得让人珍藏。满满的西米和满满的芒果肉,Q弹爽滑,一口下去,沁人心脾。
需要杨汁甘露视频制作内容或者想跟我交流美食制作的小伙伴,可以私信我发你哦!
1.准备1个芒果,将芒果切丁放入榨汁机中。(留下几个芒果粒备用)
2.同上。
3.倒入纯牛奶榨成汁后冷藏备用。(倒入牛奶的量取决于芒果的多少,一般为300ml)。
4.同上。
5.准备一个锅,放入清水煮沸后加入100g西米,中小火边煮边搅拌:)。
6.将西米煮至晶莹透亮后,捞出西米至清水过凉,然后放入碗中备用。
7.同上。
8.将西米倒入冷藏好的芒果汁中,搅拌均匀即可。
9.沿着勺子将事先准备的淡奶油铺在芒果汁上。
10.加入芒果粒和薄荷做装饰,杨汁甘露就制作完成了。
11.成品!
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血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女