夏天一到,总要先喝上一杯杨汁甘露,才真真切切的觉得,真冰爽啊!
杨枝取名创意来源于观音手中的净瓶,引用到这道甜点中杨枝是指芒果、西柚等木属物品,甘露则是椰汁、鲜奶等。
所以但凡甜品大抵还是需要一个美丽的名字,如果就叫芒果柚子西米露,怕是就没有这么被人追捧吧。
西米煮熟后晶莹剔透,光看着就留口水了。
再放上饱满的芒果粒,浇上冰凉醇香的淡牛奶,绝了!
也难怪如今夏日里,大多甜品店里畅销的食物中,就有杨汁甘露。
当西米爱上了芒果,这个世界就会变得不一样,这份甜品便值得让人珍藏。满满的西米和满满的芒果肉,Q弹爽滑,一口下去,沁人心脾。
需要杨汁甘露视频制作内容或者想跟我交流美食制作的小伙伴,可以私信我发你哦!
1.准备1个芒果,将芒果切丁放入榨汁机中。(留下几个芒果粒备用)
2.同上。
3.倒入纯牛奶榨成汁后冷藏备用。(倒入牛奶的量取决于芒果的多少,一般为300ml)。
4.同上。
5.准备一个锅,放入清水煮沸后加入100g西米,中小火边煮边搅拌:)。
6.将西米煮至晶莹透亮后,捞出西米至清水过凉,然后放入碗中备用。
7.同上。
8.将西米倒入冷藏好的芒果汁中,搅拌均匀即可。
9.沿着勺子将事先准备的淡奶油铺在芒果汁上。
10.加入芒果粒和薄荷做装饰,杨汁甘露就制作完成了。
11.成品!
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1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文