甘草黄皮干

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1.把黄皮果一颗颗剪下来，留下一点点梗，用清水洗净后凉干。

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2.然后一层黄皮撒一层盐用盘子装好腌制一天（撒盐图没照）中间翻动几次，让盐均匀一些。

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3.第二天早上把腌过盐的黄皮果冲洗干净，再用热水浸泡5分钟捞出沥干水份（用热水是为了使黄皮软化和起到杀菌作用）。然后把黄皮果的核去掉。

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4.吸收过糖份的黄皮果可以拿出来晒太阳啦，阳台飘来一阵阵香味，有陈皮、甘草和黄皮原有的三种味道，闻着真的好舒服！这是晒了两天的图。