葱香豆饼角

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1.准备好原材料，豆饼对角切开再在中间片开为二(即一开四)，香葱切段。

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2.热锅下油，倒入豆饼均匀摊开，加适量盐，慢火煎至一面略黄翻面煎至两面金黄。

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3.倒入调好的芡汁(酱油+生粉+水)煮开，撒上葱段翻炒均匀。

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4.出锅。