虫草花芦笋蛋花汤

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1.西红柿半个，芦笋适量。

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2.西红柿切小丁，芦笋切小粒。

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3.适量盐，生抽，香油，姜末，香菜，小米椒，黑胡椒粉，调成料汁。

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4.柴鸡蛋打散。

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5.砂锅里适量水烧开，西红柿，芦笋丁，热水烫过的新鲜虫草花放入。

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6.开锅勾入水淀粉，打入蛋花。

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7.调好的料汁倒入，搅匀即成。

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8.成品。

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9.成品。