家常豆腐干

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1.白豆腐干洗净。

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2.对着切成正方形。

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3.蒜切粒。

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4.红辣椒青辣椒切碎。

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5.锅中放油烧热，改中火，放入豆腐干煎。

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6.煎至两面金黄。

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7.豆腐干推到锅边，放入青椒红椒蒜粒小火煸香。

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8.放入半勺酱油翻炒几下。

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9.放入盐调味。

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10.放入鸡精，小火翻炒几下，关火。

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11.成品。