凉拌西芹

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1.芹菜洗净。

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2.西芹斜切条。

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3.锅里加水烧开，放盐，再放入西芹汆烫至断生迅速捞出放入冷水放凉。

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4.将西芹捞出放入大碗，放入冰块，加入矿泉水没住食材，冰镇10分钟。

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5.捞出西芹放入盘里，加入所有调料拌匀，撒上芝麻即可。

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